APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACIÓN DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS (UF0038)

Duración en horas: 30

OBJETIVOS

Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento identificando la estructura funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.
Aplicar las técnicas de aprovisionamiento control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.

CONTENIDOS

Tema 1. La Camarera de Pisos en Alojamientos y su Departamento.
1.1. Los alojamientos turísticos y no turísticos
1.2. El departamento de pisos
1.3. La habitación de hotel: tipos
1.4. Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras
1.5. La camarera de pisos

Tema 2.Realización de las Operaciones de Aprovisionamiento Control e Inventario de Existencias en el Área de Pisos.
2.1. Procedimientos administrativos relativos a la recepción almacenamiento distribución interna y expedición de existencias
2.2. Clasificación y ubicación de existencias
2.3. Tipos de inventarios
2.4. Aplicación de procedimientos de gestión
2.5. Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén
2.6. Montaje del carro de limpieza y carro de camarera
2.7. Organización de almacén y del office

Tema 3. Participación en la Mejora de la Calidad.
3.1. Aseguramiento de la calidad
3.2. Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos